【上通　山水亭】をこよなく愛する私の日記

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山水亭では「身近なエコから始めよう」と、店内にお箸をおくことになりました！！どうしても、割り箸がいいという方もいらしゃるので、両方おいて、お客様の召し上がりやすい方を使っていただけるようにしています。

最近は、マイ箸を持って来られる方もよくみかけます。小さいことですが、地球のために少しいい事した気持ちになれます。  

今日のお昼は、【上通　山水亭】のもやしラーメンです。

もやしラーメンは、なんといいってもシャキシャキ感がたまりません。
「もやしラーメン好き」って方けっこういらっしゃいますよね？！
山水亭のもやしラーメンは、もやしとコーンがのって二つの味が楽しめる、ちょっと得した気分の一杯です。

もやしたっぷりで、体にやさしい？気がします。  

今日のランチは山水亭ラーメン


山水亭ラーメンはこってりしすぎずランチでもOKです。

チャーシューがトロっトロ


　あっという間にスープまで飲み干しちゃいました
  

【上通　山水亭】は豚万、餃子、麺etc...自社工場でありとあらゆるものを手作りしています。

ということで、本日は餃子が作られる様子を少しご紹介いたいます

餃子の具材を



餃子を包む機械で包んで　　　


大型の蒸し器で蒸します！　















お店ではもう一度、焦げ目をつけて、焼き上げます。
キャベツのシャキシャキと、
ジューシーな肉汁がたまりません。
是非、ご賞味ください。
お持ち帰りもできます。
今夜の夕飯にいかがですか？